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BY OTT Rosé 2016

Domaine OTT | Côtes de Provence | França

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Sobre o produto

O rosé de entrada da Domaines Ott já é irresistível, com uma linda cor rosa claro e um aroma sedutor que combina notas cítricas e de frutas vermelhas. Rico e mineral, na boca surgem nuances de pêssego e damasco realçadas por uma acidez refrescante. O final é muito saboroso. By.Ott é um Côtes de Provence que combina na perfeição com os pratos da cozinha mediterrânica.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Legumes salteados, ceviche, lagostim gratinado, frango ao forno, suflê de queijo brie, salada de folhas verdes com morango.
Você Sabia?>>>> O By Ott Rosé 2016 é elaborado majoritariamente com uvas do Château de Selle e de Clos Mireille. Vinificação tradicional sem maturação em carvalho para preservar a pureza da fruta. No final do século XIX, após uma praga de filoxera, as vinhas foram replantadas muito rapidamente, e assim os vinhos produzidos tinham pouco apelo. Com determinação feroz, Marcel Ott começou a replantar todas as propriedades com variedades de uvas de qualidade para que os grandes vinhos de Provence conseguissem florescer de novo: vinhos autênticos que seriam dignos de mil anos de tradição.
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2016
Uvas70% Grenache, 20% Cinsault e 10% Syrah
DenominaçãoCôtes de Provence
Teor Alcoólico13,50%
Tempo de BarricaSem barrica
Quando DegustarJá ou em até 3 anos
Tempo de DecantarNão é necessário
Temperatura10ºC a 12ºC
Pontuações90 JS
TerroirCôtes de Provence
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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