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Casa del Lago Sauvignon-Blanc 2017 - Viña Ribeira del Lago

Laberinto | Maule | Chile

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Sobre o produto

A Sauvignon Blanc é uma variedade de uva que se adaptou muito bem no Chile, principalmente em regiões mais frescas. Aproveitando os vinhedos ao redor do Lago Colbun, numa altitude de 600 metros acima do mar, Rafael Tirado produziu o Casa Del Lago Sauvignon Blanc, um belíssimo exemplar branco. Apresentando equilíbrio e frescor, este rótulo ainda apresenta sabores marcantes e uma textura sem igual. Ótima opção para uma infinidade de pratos com frutos do mar, especialmente nos dias mais quentes à beira-mar. No paladar é refrescante, leve, com final longo e boa acidez. No nariz frutado com notas de abacaxi, mineralidade sutíl.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Frutos do mar, peixes em geral, saladas, risoto de alho poró, queijos.
Você Sabia?>>>> O nome Laberinto retrata os vinhedos de Rafael, que foram plantados em curvas e diferentes direções, para aproveitar a diversidade de solos e aumentar a exposição solar. Com isso as uvas e os vinhos ganham em estrutura e complexidade. Em busca de fazer vinhos distintos do mesmo vinhedo de lotes específicos ele cria Casa del lago, onde os vinhedos conforme o rotulo ficam ao redor da casa do lago.
Bandeira PaisesChile

Ficha Técnica

Safra2017
Uvas100% Sauvignon Blanc
DenominaçãoD.O. Colbun
Teor Alcoólico12,50%
Tempo de Barrica3 meses sobre borras finas
Quando DegustarJá ou em até 4 anos
Tempo de DecantarNão é necessário
Temperatura6°C a 10ºC
PontuaçõesNão avaliado
TerroirColbun
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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