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Chianti Clássico Riserva 2013 (Magnum | 1,5 L)

Tenuta Tignanello - Antinori | Chianti | Itália

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Sobre o produto

Um intenso vermelho rubi com reflexos púrpura, a gama aromática varia de frutos vermelhos maduros, com notas perceptíveis de cerejas e cerejas silvestres sob espíritos ao tabaco, couro e especiarias. As sensações iniciais do palato são muito suaves, com um excelente equilíbrio entre taninos e acidez. O acabamento é ricamente saboroso e prazeroso e é bastante duradouro e sustentado.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Risoto de bacon com tomate seco e rúcula, filé mignon à Wellington, nhoque com ragu de ossobuco, bife ancho na brasa, abobrinha recheada com quinoa e tofu defumado, queijos duros.
Você Sabia?>>>> A Tenuta Tignanello dos anos 70 foi uma espécie de "laboratório" para os experimentos de viticultura do Marquises Antinori com a introdução de novas técnicas de vinhos e novas variedades, como Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. As inovações em densidade de plantas ou práticas de poda e a seleção de Sangiovese sempre perseguiram o objetivo de obter uvas com maior concentração e caracterizadas por taninos suaves.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesItália

Ficha Técnica

Safra2013
Uvas50% Sangiovese e 50% Cabernet Sauvignon
DenominaçãoChianti DOCG
Teor Alcoólico13,5
Tempo de Barrica12 meses em barris de carvalho Frances e Hungaro, mais 12 meses em garrafa
Quando Degustarjá ou em até 10 anos
Tempo de Decantar2 horas
Temperatura16°C
Pontuações93 RP - 93 WS - 93 JS
TerroirChianti Classico
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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