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Chardonnay Reserva 2017

Viña Chocalan | Maipo | Chile

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Sobre o produto

A proximidade da Chocalan com o Pacífico proporciona um clima ideal para chardonnay fresco e saboroso. Aromas de maçã, frutas cítricas e tropicais com notas florais e baunilha. O paladar é seco, com corpo médio e acidez equilibrada. Sabores de maçã, cítricos e pêssego - notas de baunilha e especiarias refletem o envelhecimento cuidadoso do carvalho.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Saladas de folhas, carpaccio de salmão, queijo de cabra, peixes grelhados, mariscos, risotos de frutos do mar, lombinho de porco.
Você Sabia?>>>> A uva Chardonnay, vem gerando controversas pela sua variedade na produção de vinhos. Algumas pessoas acreditam que ela é uma casta “vazia” por permitir tanta interferência no sabor dos vinhos produzidos – seja pela região ou forma de produção. Aos produtores de vinho, trabalhar com esta casta pode mostrar o quanto está preparado, já que a interferência do profissional faz toda a diferença em vinhos com esta uva.
imagemProdArmonizaVinhos Brancos.jpg
Bandeira PaisesChile

Ficha Técnica

Safra2017
Uvas100% Chadonnay
DenominaçãoDo Maipo
Teor Alcoólico14%
Tempo de Barrica15% do Vinho 3 meses em barrica de carvalho francês
Quando DegustarJá ou em até 4 anos
Tempo de DecantarNão é necessário
Temperaturajá ou em até 4 anos
PontuaçõesNão avaliado
TerroirMaipo
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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