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Chardonnay Vin de France 2016

Thomas Pico | Chablis | França

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Sobre o produto

Em resposta à seca em Chablis em 2015, Thomas Pico de Pattes Loup, com alguns colegas contribuindo com suas frutas cultivadas organicamente certificadas em Limoux, criou este lindo Vin De France Chardonnay. Fruta Madura e Bem Equilibrada. Era envelhecido no tanque de inox com nenhum carvalho usado. Pronto para beber!

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Tilápia com crosta de especiarias, tomates recheados com salmão defumado, peito de frango crocante, lasanha de abóbora com camarão, lula recheada, bacalhoada.
Você Sabia?>>>> O aclamado vinhedo em Chablis Pattes-Loup lidou com 80% de déficit em seus Chablis de 2016, e com cinco funcionários em tempo integral para pagar em Pattes-Loup, Thomas teve que se apoiar em amigos para ajudar a balancear os livros e comprou essa altíssima altitude extraordinariamente boa. chardonnay de amigos como Etienne Fort e Baptiste Delmas trabalhando nas vinhas mais altas de Limoux. Todas as uvas provenientes de vinhas certificadas orgânicas.
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2016
Uvas100% Chardonnay
DenominaçãoChablis
Teor Alcoólico12.5%
Tempo de BarricaTanques de Inox
Quando DegustarJá ou em até 4 anos
Tempo de DecantarNão é necessário
Temperatura10ºC e 11°C
PontuaçõesNão avaliado
TerroirChablis
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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