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Château CANON LA GAFFELIÈRE 2013

Ch. Cannon La gaffelière | Saint-Emilion | França

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Sobre o produto

Premier Grand Cru Classé. Este vinho tinto é um dos grandes clássicos da região bordalesa de Saint-Emilion na França. No nariz são notas sedutoras de tapenade de azeitona, alcaçuz, bolo natalino, madeira de cedro, amora em compota que aparecem logo nos primeiros instantes. Em seguida no paladar, as notas de figo, tâmara e ameixa aparecem ao lado dos elevados taninos. Tem muito frescor, vivacidade, estrutura e muita elegância. Com tantos atributos, este realmente é um vinho de futuro promissor.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Perfeito com Costela de carneiro com ervas aromáticas e molho agridoce, Arroz de pato, filé-mignon suíno, tagliatelle com ragu de costela, risoto de brie e parma, ravióli recheado com mussarela de búfala, queijos semiduros.
Você Sabia?>>>> O consultor da propriedade é o enólogo autodidata Stéphane Derenoncourt. A área de vinha estende-se por 19,5 hectares com as variedades de uva de 55% Merlot, 40% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Do Grand Vin, Château Canon-la-Gaffelière há uma produção anual total de 7.500 garrafas, para além da produção do segundo vinho, Côte Mignon La Gaffelière.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2013
Uvas75% Merlot 20% Cabernet-Franc e 5% Cabernet-Sauvignon
DenominaçãoSaint-Émilion Grand Cru
Teor Alcoólico13%
Tempo de Barrica20 Meses em barrica de carvalho francês
Quando DegustarJá ou em até 10 anos
Tempo de Decantar1 Hora
Temperatura16°C a 18°C
PontuaçõesWS 92
TerroirSaint-Emilion
ValidadeIndeterminda

Harmonização

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