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Château SOCIANDO-MALLET 2011 Magnum 1,5L

Ch. Sociando Mallet | Haut-Médoc | França

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Sobre o produto

Cru Bourgeois Exeptionnel. Possui uma cor roxa densa, juntamente com notas abundantes de creme de cassis, pedras esmagadas e flores da primavera. De corpo médio e super-rico, é uma verdadeira revelação em uma safra como 2011. Devido à sua precocidade e taninos sedosos, pode ser bebido em 2 a 3 anos, ou guardado por duas décadas. Château Sociando-Mallet produz vinhos encorpados com uma cor profunda e escura. Seu bouquet complexo é geralmente dominado por aromas de frutas pretas com um toque de mineralidade e carvalho bem integrado e elegante. Muitas vezes um pouco "viris" quando jovens, os vinhos ganham em equilíbrio e complexidade com a idade. Eles são frescos, diretos e têm um comprimento maravilhoso.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Picanha invertida, stinco de cordeiro ao molho de ervas finas, risoto de funghi, ossobuco com risoto, medalhão de mignon com batatas ao murro, queijos de média cura.
Você Sabia?>>>> O Château Sociando-Mallet sempre foi um vinho com grande potencial de envelhecimento. Um vinho para ser apreciado mesmo após 30 anos em grandes safras.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2011
Uvas54% Merlot, 42% Cabernet-Sauvignon e 4% Cabernet-Franc
DenominaçãoHaut-Médoc
Teor Alcoólico12,50%
Tempo de Barrica12 Meses em barricas de carvalho francês
Quando DegustarJá ou em até 11 anos
Tempo de Decantar2 Horas
Temperatura16°C a 18°C
PontuaçõesRP 91 - JS 90
TerroirHaut-Médoc
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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