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Clos des CARMES HAUT-BRION 2012

Château Les Carmes Haut Brion | Pessac-Léognan | França

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Sobre o produto

O segundo vinho, Le Clos des Carmes Haut Brion tem personalidade própria, textura ampla, sedosa e densa. Muito equilibrado ele pode ser bebido com prazer agora ou guardado alguns anos para poder desenvolver toda a sua complexidade inerente.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Risoto de mignon, fettuccine ao ragu de cordeiro, berinjela à parmegiana, ravioli de queijo ao molho sugo, tomates recheados, maminha ao forno com batatas.
Você Sabia?>>>> Vizinho de Haut-Brion e de La Mission Haut-Brion, Les Carmes Haut-Brion é uma pequena ?mina de ouro? de 4 hectares de vinhedo cercados por um antigo muro de pedra. O terroir ali é verdadeiramente excepcional. A propriedade foi adquirida em 2010 por Patrice Pichet.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2012
Uvas80% Merlot e 20 % Cabernet Sauvignon
DenominaçãoAOC Pessac-Léognan
Teor Alcoólico13,5 %
Tempo de Barrica18 meses em barrica de carvalho francês.
Quando DegustarJá ou em até 8 anos.
Tempo de Decantar45 Minutos
Temperatura16°C á 18°C
PontuaçõesNão avaliado
TerroirPessac-Léognan
ValidadeINDETERMINADA

Harmonização

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