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Costasera Amarone Classíco 2012

Masi | Valpolicella | Itália

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Sobre o produto

As uvas que compõem este exuberante Amarone são cultivadas na zona de Valpolicella Classico, em encostas com vista para o pôr do sol e o Lago Garda – que reflete a luz solar, beneficiando a maturação das uvas. São vinhedos tidos como alguns dos melhores para se elaborar Amarone. O Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2012 tem um perfil sofisticado e complexo, cheio de fruta cozida, com toques balsâmicos, de chocolate e especiarias. “Um vinho rico, que retrata as características marcantes desta quente safra”, segundo Monica Larner, que finaliza: “desliza suavemente sobre o paladar”. Este é um inigualável Amarone, capaz de se manter em forma por várias décadas.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Fica maravilhoso com carne vermelha, de caça e com pratos ricos em geral. Também fica ótimo com queijos de sabor forte, como parmesão, pecorino e gorgonzola. E ainda é uma bela escolha para degustar após o jantar
Você Sabia?>>>> A Masi Agricola surgiu em 1772, quando a família Boscaini – que até hoje comanda os destinos da empresa – adquiriu um pequeno vale em Verona, na zona de Valpolicella Classico, chamado “Vaio dei Masi”, a inspiração para o nome da vinícola. Ao longo dos séculos, outros vinhedos selecionados aos pés das montanhas e em encostas até 400 metros de altitude, em diferentes áreas do Vêneto – ao redor de Verona e em Valpolicella Classico, Bardolino Classico e Soave Classico –, e também além fronteiras, em Friuli e Trentino, juntaram-se ao patrimônio da empresa.

Masi possui ainda seis “crus”, que são vinhedos com características únicas: Campolongo di Torbe, um lugar histórico, célebre desde o século XII, que origina um refinado Amarone de mesmo nome; Mazzano, que produz um Amarone mais austero; e Vaio Mezzanella, berço de um complexo e raro Recioto, elaborado em quantidade muito limitada.
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Bandeira PaisesItália

Ficha Técnica

Safra2012
Uvas70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara.
DenominaçãoValpolicella Classico DOCG
Teor Alcoólico15%
Tempo de Barrica24 de meses, sendo 80% em tonéis e 20% em barricas de carvalho
Quando DegustarJá ou em até 6 anos
Tempo de Decantar30 Minutos
Temperatura16°C a 18°C
PontuaçõesRP 92
TerroirValpolicella
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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