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Dom Pérignon Vintage 2006

Dom Pérignon | Champagne | França

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Sobre o produto

Cor Amarelo claro. No nariz Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, com toque de alcaçuz. Em boca é Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

HarmonizaçãoPode ser degustado sem harmonização, para melhor apreciar suas características ou com tartar de peixe com azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta à Thermidor, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia, foie gras.
Você Sabia?Elaborado pelo Método Champenoise, pela renomada Dom Pérignon, a safra 2006 é histórica e muito pontuada! Com seu lançamento, a Maison ousa nada menos que 5 safras sucessivas. Tal fato não tem precedente em toda história da marca e prova que a primeira década do terceiro milênio está, de fato, sendo prodigiosa e poderia se elevar ao mesmo nível dos anos de ouro das décadas de 20 ou 60.
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2006
Uvas50%PINOT NOIR e 50%CHARDONNAY
DenominaçãoChampagne
Teor Alcoólico12,5
Tempo de Barrica9 anos sobre as borras nobres
Quando Degustarjá ou em até 25 anos
Tempo de DecantarNão é Necessário
Temperatura11C°
Pontuações95 RP e 95 WS
TerroirChampagne
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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