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Don Melchor 2016 - DON MELCHOR 2016

Concha y Toro | Puente Alto | Chile

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Sobre o produto

Marcada pela sua elegância e delicadeza, apresenta uma grande expressão aromática, onde sobressaem as notas de pequenos frutos vermelhos. Um agradável ataque na boca, continua com um equilíbrio perfeito entre os sabores e um bom final longo e persistente, onde sentimos o equilíbrio e delicadeza dos taninos com uma grande expressão das notas das frutas vivas.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Vinhos potentes e untuosos como este Don Melchor harmonizam bem com pratos encorpados à base de carne. Especialmente cordeiro e diferentes preparações de carnes de caça, como assado ou assado com molho de vinho tinto, cogumelos, alecrim e tomate, etc. Também excelente com terrines variados e patês, especialmente com patê de pato trufado. Outras opções incluem queijos secos, envelhecidos ou cremosos de vaca ou de cabra.
Você Sabia?>>>> Wine Spectator conferiu ao Don Melchor 2014 96 pontos com destaque, uma pontuação que hoje continua sendo a mais alta obtida por um vinho chileno nesta publicação, e que anteriormente havia sido conferida também às safras 2003 e 2005 do vinho.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesChile

Ficha Técnica

Safra2016
Uvas93% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot, e 1% Merlot.
DenominaçãoMaipo Alto
Teor Alcoólico14%
Tempo de Barrica14 meses em barris de carvalho francê
Quando DegustarJá ou em até 25 anos
Tempo de Decantar30 Minutos
Temperatura16° C a 18°C
PontuaçõesRP 94 - WS 94 - DESC 96
TerroirValle do Alto Maipo
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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