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Pouilly-Fuissé "Quintessence" 2017

Domaine Sangouard Guyot | Mâconnais | França

Por: R$ 240,00

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Sobre o produto

Quintessence é enérgico, produzido nas parcelas chamadas Pommard e Les Croix, maturado por 1/3 em barricas novas e 2/3 em barricas de três usos. Nariz encantador com tomilho-limão e flores brancas, boca sedosa refrescante e tônica com as notas cítricas se perpetuando – pimenta branca, funcho selvagem, minerais e o defumado discreto e elegante do carvalho num longo final.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Ostras frescas, casquinha de siri, camarão na manteiga, peixes grelhados, arroz de polvo, risoto de camarão.
Você Sabia?>>>> As terras do Domaine, situadas no sul da Bourgogne, são cultivadas pelas famílias Sangouard e Guyot desde do século XVIII. São 12 hectares entre as rochas famosas de Solutré e de Vergisson: 9,50 hectares são destinados à produção de Pouilly Fuissé em várias parcelas, cada uma trazendo para o vinho, feito com a mesma casta, uma personalidade totalmente diferente. É a magia do terroir.
imagemProdArmonizaVinhos Brancos.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2017
Uvas100% Chardonnay
DenominaçãoPouilly-Fuissé AOP
Teor Alcoólico13,5
Tempo de BarricaEvelhecimento em barricas de carvalho, tempo não informado pelo produtor.
Quando Degustarjá ou em até 4 anos
Tempo de DecantarNão é necessário
Temperatura12°C a 13°C
PontuaçõesNão avaliado
TerroirPouilly-Fuissé
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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