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RÉSERVE DE LA COMTESSE 2014

Ch. Lalande | Pauillac | França

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Sobre o produto

Um bouquet muito fresco e vibrante, com lindas frutas pretas com infusão de cedro. O paladar é médio, com taninos finos, crocantes e elegantes, com uma linha de acidez. Isso parece bastante linear no momento e talvez o acabamento tenha lidado com mais complexidade proporcional aos aromáticos. No entanto, há frescura infundidos neste segundo vinho e há uma salinidade palpável no sabor.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>>Risoto de funghi, penne à matriciana, stinco de cordeiro, magret de pato, ossobuco com polenta, legumes gratinados com medalhão de mignon.
Você Sabia?>>>> O Reserve de La Comtesse é o segundo vinho do Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Este é um dos mais famosos e bem avaliados segundo vinho dos grandes chateaus de bordeaux. No vinhedo não há separação entre as videiras do primeiro e do segundo vinho. Toda colheita é feita sem distinção. Depois disto o Chateau separa a primeira seleção de uvas para o primeiro vinho, Pichon Lalande, e a segunda seleção de uvas para o Reserve de La Comtesse. Isto faz com que o Reserve de Comtesse tenha características muito similares do primeiro vinho, com potencial de guarda superior aos segundos vinhos de outros grandes produtores.
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2014
Uvas54% cabernet Sauvignon 37% Merlot 4% Cabernet-Franc e 4% Petit Verdot
DenominaçãoAOC Pauillac
Teor Alcoólico13%
Tempo de Barrica20 meses em barrica de carvalho francês.
Quando Degustarjá ou em até 12 anos
Tempo de Decantar1 Hora
Temperatura16°C a 18°C
PontuaçõesJS 94 - RP 91 - WS 90
TerroirPauillac
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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