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Savigny-les-Beaune 2017

Domaine Pavelot |Côte de Beaune | França

Por: R$ 299,00

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Sobre o produto

Este vinho, de um lindo vestido, apresenta um nariz aromático predominante por notas frutadas peculiares a Savigny. Subtilmente equilibrado, o paladar fino é marcado por uma predominância de frutos vermelhos.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Salmão defumado, fricassé de frango, ravioli de queijo ao sugo, tagliatelle à carbonara, risoto com quatro queijos, conchiglione de abóbora com carne seca.
Você Sabia?>>>> A Pinot Noir é uma uva que apresenta muita instabilidade genética. De acordo com especialistas, a família Pinot é uma só, ou seja, a Pinot Noir, a Pinot Blanc e a Pinot Gris têm o mesmo DNA. Um recente estudo publicado pela Universidade de Davis na Califórnia, realizado em conjunto com cientistas franceses, diz que pelo menos 16 variedades atuais de uvas viníferas têm como antecessora a Pinot Noir, tais como Chardonnay, Gamay Noir, La Melon de Bourgogne (mais conhecida como Muscadet) e Auxerrois (mais conhecida como Malbec).
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesFrança

Ficha Técnica

Safra2017
Uvas100% Pinot Noir
DenominaçãoSAVIGNY-LÈS-BEAUNE
Tempo de Barrica12 meses em barrica de Carvalho francês
Quando DegustarJá ou em até 5 anos
Tempo de Decantar30 Minutos
Temperatura15°C
Pontuações-
TerroirSAVIGNY-LÈS-BEAUNE
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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