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Thera "Madai" 2017

Bom Retiro | Thera | Brasil

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Sobre o produto

Coloração rubi com reflexos violáceo nas bordas. Rico no olfato, com notas de ameixa madura, cassis, especiarias e chocolate. Em boca apresenta estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Pernil suíno com legumes na brasa, picanha invertida, penne à carbonara, medalhão de mignon com risoto de queijo, panqueca à bolonhesa, galeto assado com polenta.
Você Sabia?>>>> Os vinhos das diferentes variedades que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes sendo assemblados (misturados) conforme os resultados do amadurecimento em barricas de carvalho. Colheita manual, desengace e seleção de bagas. Maceração pré fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
imagemProdArmonizaTintos ate 198.jpg
Bandeira PaisesBrasil

Ficha Técnica

Safra2017
UvasMerlot , Cabernet Franc , Malbec, Syrah
DenominaçãoBom Retiro-Santa Catarina
Teor Alcoólico12,50%
Tempo de Barrica12 meses em barricas de carvalho francês.
Quando DegustarJá ou em até 4 anos
Tempo de Decantar30 minutos
Temperatura16°C a 18° C
PontuaçõesNão avaliado
TerroirBom Retiro - Santa Carina
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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