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VALLADO RESERVA Field Blend 2016

Quinta do Vallado | Douro | Portugal

De: R$ 380,00Por: R$ 349,00

Preço a vista: R$ 349,00

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Sobre o produto

Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo e amora, tabaco. Muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

Você Sabia ?

Ficha Técnica

especificações

Harmonização>>>> Carré de cordeiro com polenta mole, paleta de javali na brasa, angus com crosta de castanha e ervas, bife à Marrare, tonarelli ao pomodoro com manjericão e muçarela de búfala, queijos duros.
Você Sabia?>>>> A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das Quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro.
Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à foz, perto da localidade de Peso da Régua.
Durante cerca de 200 anos a Quinta do Vallado teve como principal actividade a produção de vinhos do Porto, comercializados posteriormente pela Casa Ferreira (que pertencia à Família)."
imagemProdArmonizaTintos acima de 248.jpg
Bandeira PaisesPortugal

Ficha Técnica

Safra2016
UvasVinhas Velhas com mais de 100 anos: 45 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.
DenominaçãoDOC Douro
Teor Alcoólico14%
Tempo de Barrica18 Meses em barricas de carvalho Francês.
Quando Degustarjá ou em até 5 anos
Tempo de Decantar45 minutos
Temperatura16° C a 18°C
PontuaçõesRP 95
TerroirDouro
ValidadeIndeterminada

Harmonização

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